ประวัติส่วนตัว

                                               

ชื่อ นางสาวณัฐนรี  ชมผึ้ง

ชั้น ม. 6/1       เลขที่ 25
ชื่อเล่น เบนซ์
สีที่ชอบ: สีเขียว
อาหารจารโปรด: กุ้งอบวุ้นเส้น

วาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์)

วาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์)

ที่มา: http://www.foodtravel.tv/datastore/recfood/2646/recfoodVid2646_ss1.jpg

วาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์) เยลลี่สีหวาน จัดเสิร์ฟเป็นแท่งเก๋ๆไม่ซ้ำใคร และรับรองว่าต้องถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่กำลังมองเมนูขนมหวานๆ เย็นๆ ที่ทำง่ายๆ สำหรับปาร์ตี้วาเลนไทน์นี้ ทำง่ายทานอร่อย แถมยังเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่อยากทานของหวานและอยากจะเลี่ยงทานขนมที่มีส่วนผสมของครีมหรือเนยที่มีไขมันสูงอยู่ละก็ เมนูนี้ใช่เลยค่ะ 
สูตรวาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์)
สำหรับ 10 ชิ้น
เวลาที่ใช้ในการทำ 40 นาที (แช่เย็น 5 ชั่วโมง)

ไอศกรีมแท่งสายรุ้ง Rainbow Ice Cream

ที่มา: http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/2915/Picture22915_normal.jpg

วัตถุดิบ

สำหรับ 25 แท่งเล็ก

เวลาในการทำ 6 ชั่วโมง

1. เบสไอศกรีมวานิลลาก่อนแช่แข็ง 1 สูตร

2. สีผสมอาหารสีชมพู ฟ้า เขียว หรือ สีอื่นๆ ตามต้องการ เล็กน้อย

บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก Blueberry Cheesecake

               ของหวานโดนใจ >>                                     บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก  (Blueberry Cheesecake)

                                      ส่วนผสม สำหรับบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก

ส่วนผสมขอสูตรนี้จะเยอะกว่าบลูเบอร์รี่ชีสพายไปซักหน่อยค่ะ ใครที่อยากลองทำขนมใหม่ แล้วไม่อยากยุ่งยากมากก็ไปลองทำ Blueberry cheese pie ดูก่อนก็ได้ค่ะ

วุ้นลำไย - ลำไยอัญมณี Jewel Jelly

                  ที่มา:http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1921/recfood1921_2_normal.jpg

สูตรวุ้นลำไย - ลำไยอัญมณี

สำหรับ 30-35 ชิ้น

เวลาในการทำ 45 นาที

อุปกรณ์

1. มีดคว้าน

2. หม้อ

3. ช้อน

4. ชามผสม

คุ้กกี้เนยสด

ช่วงนี้บ้านเราฝนตกหนักทุกวัน อากาศก็หนาวเย็น
ได้แต่อยู่ในบ้านแทบไม่ได้ออกไปไหน
พออยู่บ้านว่างมากก็เข้าครัวทำขนมตลอด ขนาดสามสี่วันก่อนช่วงเช้าทำเอแคลร์
พอตกเย็นก็ทำคุ้กกี้เนยสดต่อได้อีกว่าจะเอาสูตรลงหลายวันแล้วล่ะแต่ก็มัวแต่ยุ่งๆ
ทำโน่นทำนี่จนลืมไปเลย พอดีเมื่อเช้าแพ็คคุ้กกี้ใส่กล่องไปให้ที่รักทานที่ทำงานเหมือนทุกวัน
เลยนึกขึ้นได้ว่ายังไม่ได้เอาสูตรลงไดนี่น่า

คุ้กกี้เนยสดสูตรนี้ทำง่าย รสชาดหวานกำลังดีและกรอบนาน
แต่สำหรับคนที่ทานหวานอาจจะต้องเพิ่มน้ำตาลลงไปอีกสักเล็กน้อย
แต่สำหรับบ้านเราไม่ชอบทานคุ้กกี้รสหวานมากนัก
ช่วงนี้ที่รักต้องทานคุ้กกี้คู่กับชาร้อนๆ ทุกเช้า เราเลยมีโอกาสได้ทำคุ้กกี้อยู่บ่อยๆ
คุ้กกี้สูตรนี้ทำเมื่อไหร่ ไม่กี่วันก็หมดเกลี้ยงตลอด เลยอยากให้เพื่อนๆ ลองทำทานกันดู
ในช่วงอากาศหนาวๆ แบบนี้ทานคุ้กกี้เนยสดหอมๆ กรอบๆ คู่กับชากาแฟร้อนๆ
เป็นอะไรที่เข้ากันที่สุด 

เค้กกล้วยหอม

         ของหวานโดนใจ >> เค้กกล้วยหอม

                      (Banana cupcake) 

ส่วนผสม สำหรับเค้กกล้วยหอม

1. แป้งสาลีบัวแดง 180 กรัม
2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
3. เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา

• น้ำตาลทราย 190 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 170 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 0)
• กลิ่นวานิลลาหรือกลิ่นกล้วยหอม 1 ช้อนชา
• กล้วยหอมสุกงอมบดละเอียด 200 กรัม
• นมสด (จืด) 60 กรัม
• โยเกิร์ต (รสธรรมชาติ) 40 กรัม